Hội nghị phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm cấp xã, thôn

Sáng 14/8, UBND huyện đã phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức Hội nghị phổ biến kiến thức an toàn  thực phẩm cho cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm cấp xã, thôn năm 2024. Dự hội nghị có đại diện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện; Trưởng, Phó Khoa An toàn vệ sinh thực phẩm – Trung tâm Y tế huyện.

Tham gia lớp tập huấn có trên 600 người là cán bộ y tế, cán bộ chuyên trách An toàn thực phẩm các Trạm Y tế; Khối trưởng/xóm trưởng; Trưởng Ban Công tác Mặt trận khối, xóm; Cán bộ Y tế khối, xóm của 33 xã, thị trấn. Trong thời gian một ngày, các học viên được tập huấn chuyên đề tìm hiểu về mỗi nguy ô nhiễm thực phẩm và cách phòng chống ngộ độc thực phẩm tại hộ gia đình. Thực hành về an toàn thực phẩm và cách lựa chọn thực phẩm bao gói sẵn, thức ăn đường phố.

Cũng trong đợt tập huấn này, các học viên được hướng dẫn giám sát bữa cỗ tập trung đông người tổ chức tại cộng đồng.  Các quy định về quảng cáo thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của ngành y tế và các nội dung cần lưu ý khi giám sát hoạt động quảng cáo tại địa phương.

Thông qua lớp tập huấn giúp cán bộ  y tế và các học viên cách phòng chống ngộ độc thực phẩm và lựa chọn thực phẩm an toàn. Đồng thời tuyên tuyên truyền các cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Lê Hoàn