Các trường Mầm non khẩn trương khắc phục vườn rau sau mưa

Để cung cấp nguồn thực phẩm sạch cho học sinh, tranh thủ thời tiết nắng ấm, nhiều Trường mầm non trên địa bàn huyện Đô Lương đang khẩn trương cải tạo và chăm bón những vườn rau sạch đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú cho trẻ.

Năm học 2021-2022 trường mầm non Hồng Sơn có 240 cháu, theo học tại 8 nhóm lớp và 100%  các cháu được ăn bán trú tại trường.  Vì vậy, việc trồng rau sạch không chỉ góp phần tạo cảnh quan môi trường xanh – sạch – đẹp, mà còn giúp trường cải thiện và nâng cao chất lượng bữa ăn hằng ngày của các bé từ nguồn rau sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Trong những ngày này, tranh thủ thời tiết nắng ấm trường đã huy động phụ huynh, giáo viên và bộ phận nhà bếp cải tạo, chăm sóc vườn rau, đảm bảo cung cấp rau sạch hàng ngày cho trẻ.

Mặc dù bị ảnh hưởng dịch covid 19 và do mưa lớn dài ngày, nhưng bữa cơm bán trú của các cháu trường mầm non Đông Sơn luôn được đảm bảo dinh dưỡng và an toàn thực phẩm,  đặc biệt là nguồn rau sạch được cung cấp ngay tại trường. Với diện tích vườn gần 400 m2 nhà trường đã quy hoạch trồng đủ các loại rau như rau cải, đậu, mồng tơi, rau lang, rau ngót. Sau khi đã gieo trồng, các giáo viên, nhân viên nhà trường lại tiếp tục phân công chăm sóc. Đảm bảo cung cấp nguồn rau sạch cho 345 trẻ ăn bán trú tại trường.

Năm học 2021-2022, huyện Đô Lương có 33 trường mầm non công lập và 1 trường ngoài công lập. Với trên 13.200 trẻ và 421 nhóm, lớp, trong đó có trên 98% trẻ ăn bán trú tại trường. Để đảm bảo cung cấp nguồn rau sạch và đảm bảo phòng chống dịch covid19 nhiều trường học đang tập trung cải tạo chăm sóc vườn rau. Các vườn rau xanh tốt, trẻ không chỉ được ăn rau sạch, an toàn để bảo vệ sức khỏe mà còn được học tập, vui chơi bên những luống rau tươi tốt, an toàn, phụ huynh  đều phấn khởi và nhiệt tình ủng hộ phong trào trồng rau sạch tại vườn trường.

Bằng việc cải tạo, chăm sóc những vườn rau xanh sạch, an toàn cũng như kiểm soát nghiêm ngặt đầu vào của thực phẩm trong đại  dịch Covid 19, các bếp ăn tập thể, các trường Mầm non trên địa bàn huyện Đô Lương đã thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ an toàn sức khỏe của trẻ. Góp phần hoàn thành tốt nhiệm vụ giáo dục trong năm học đã đề ra.

Lê Hoàn